Апельсиновая заправка

Яркая, оригинальная и ароматная заправка для овощных салатов. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Апельсиновая заправка»:

• Сок апельсиновый

  (свежевыжатый; мне потребовался один апельсин и четверть второго (1 1/4))
  —
  125 мл

• Уксус

  (яблочный)
  —
  3 ст. л.

• Цедра апельсина

  —
  1 ч. л.

• Орегано

  (с горкой)
  —
  1 ч. л.

• Горчица

  (зернистая; с горкой)
  —
  1 ч. л.

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Специи

  (соль и чёрный перец; по вкусу ; ~по щепотке)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновая заправка»:

• 

  Выжать сок. Затем процедить в банку с плотной крышкой.

• 

  Натереть цедру, не задевая белый слой. Всыпать орегано.

• 

  Добавить зернистую горчицу.

• 

  Затем влить яблочный уксус, оливковое масло и специи.

• 

  Закрутить крышку и хорошенько несколько раз встряхнуть. Готово. Сразу поливаем салат и едим.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник