Хот-дог с говядиной и грибами

09.05.2023

0 74 1 minute read

Предлагаю Поварятам приготовить хот-дог с говядиной и грибами. В сочетании мягкой булочки с нежной и сочной говядиной и шампиньонами, получается очень вкусное и сытное блюдо. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.

Содержание

Ингредиенты для «Хот-дог с говядиной и грибами»:

Говядина

—
250 г
Вода

—
50 мл
Соль

—
2 щепот.
Шампиньоны

—
100 г
Лук репчатый

—
1 шт
Масло растительное

—
2.5 ст. л.
Кетчуп

—
2 ст. л.
Специи

(итальянские травы)
—
1 ч. л.
Булочка

(для хот-догов ТМ Bagerstat)
—
2 шт
Листья салата

/

Салат

—
1 пуч.
Сыр плавленый

—
4 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1654.4 ккал	белки 92.9 г	жиры 84.8 г	углеводы 124.1 г
100 г блюда
ккал 153.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 7.9 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Хот-дог с говядиной и грибами»:

Говядину обтереть солью и растительным маслом (1/2 ст. л), переложить в чашу мультиварки. Добавить 50 мл. воды. Тушить 1.5 часа.
Шампиньоны помыть, снять пленочку с шапочек, нарезать дольками.
Обжаривать на растительном масле минуты 3.
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к грибам. Обжаривать до мягкости лука.
Говядину разобрать на волокна.
Переложить мясо в сковороду, добавить 50 мл. бульона из мультиварки, кетчуп и специи. Хорошо перемешать, готовить на среднем огне 2-3 мин.
Для приготовления хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.
Булочки раскрыть, положить внутрь промытые листья салата.
Сверху ломтики плавленого сыра.
Затем говядину с грибами.