Кекс на кефире с грушей
Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Выпечка очень хорошо получается в мультиварке. Рецептов много — манники, шарлотки, штрудели или как сегодня кекс. Кекс будет достаточно классический — на кефире. А вот начинка не очень стандартная… груша. Однако это не отменяет тот факт, что кекс получается ароматным и вкусным. Приятного аппетита.
Содержание
Ингредиенты для «Кекс на кефире с грушей»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Сахар
—
150 г -
Масло сливочное
(82.5%)
—
105 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Ванилин
—
2 г -
Кефир
—
150 мл -
Груша
—
150 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2681.2 ккал |
белки 52.7 г |
жиры 113.1 г |
углеводы 366.1 г |
| Порции | |||
| ккал 446.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 61 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 37.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Кекс на кефире с грушей»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Растапливаем 100гр масла на паровой бане (либо в микроволновке). Груши режем слоями, либо как удобно.
-
Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
-
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир — размешиваем ложкой до однородного состояния.
-
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния, взбиваем все это миксером 1-2 минут.
-
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу половину теста. После чего слой груш, и оставшуюся половину теста — Режим «Выпечка» 60 минут.
-
После окончания готовки — 5-10 минут остыть.
Кекс на кефире с грушей — ГОТОВ!!!
