Кекс ванильный «Рождественский»

Помните мультфильм " Том и Джерри ". Том и Джерри встречаются Рождество. Том с пирогом, угощает. И нам интересно, что же это это за пирог?! А что гадать, предлагаю испечь такой кекс и выпить чаю с друзьями. С Наступающим! Самое время печь, рекомендую.

Ингредиенты для «Кекс ванильный "Рождественский"»:

Опара

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Сахар

  —
  300 г

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Вода

  —
  50 мл

• Дрожжи

  (сухие "Для сдобы")
  —
  12 г

Тесто

• Опара

  —
  870 г

• Масло сливочное

  —
  250 г

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  5 г

• Ванильная эссенция

  —
  4 капл.

Дополнительно

• Шоколад темный

  —
  по вкусу

• Масло сливочное

  —
  по вкусу

• Сахарная пудра

  —
  по вкусу

• Ягода

  —
  по вкусу

• Розмарин

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс ванильный "Рождественский"»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  Взбить яйца с сахаром, влить воду, добавить муку и дрожжи.

• 

  Замесить опару, накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час, 30-35 градусов.

• 

  В готовую опару вбить по одному 2 яйца.

• 

  Влить оливковое масло, по частям ввести мягкое сливочное масло.

• 

  Взбить до однородности.

• 

  Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник но брожение, 2-4 часа.

• 

  Духовку разогреть. Выложить тесто в формы, на 1/2.

• 

  Добавить кусочки сливочного масла и шоколада.

• 

  Выпекать 15 минут при 180 градусах.

• 

  Затем при 160 градусах до готовности, до сухой лучинки.
  P.S.:Маленькие формы я пекла ещё 15 минут, большую 35 минут.

• 

  Дать постоять в форме 5 минут, затем аккуратно извлечь и остудить на решётке. Украсить по желанию.

• 

  Вот и есть у Вас маленькие, приятные и очень вкусные гостинцы.

М/ф » Том и Джерри «.
Том и Джерри встречаются в Рождество.
Том с пирогом, угощает.
И нам интересно, что же это это за пирог?!
А что гадать, предлагаю испечь такой кекс и выпить чаю с друзьями.
За идею благодарю Ольгу lavrysha.

С Наступающими Вас праздниками!

Источник