Пирог «Ёлочка» с ветчиной и сыром

05.01.2023

0 58 1 minute read

Какой новогодний стол без главного атрибута праздника?! Предлагаю приготовить вот такую красавицу! Быстро и очень вкусно!

Содержание

Ингредиенты для «Пирог "Ёлочка" с ветчиной и сыром»:

Тесто слоеное дрожжевое

—
250 г
Ветчина

(ТМ Индилайт)
—
2 ломт.
Сыр голландский

—
80 г
Майонез

—
1 ст. л.
Кетчуп

—
1 ст. л.
Лук зеленый

—
3 веточ.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1608.8 ккал	белки 48.5 г	жиры 100.5 г	углеводы 127.2 г
Порции
ккал 804.4 ккал	белки 24.3 г	жиры 50.3 г	углеводы 63.6 г
100 г блюда
ккал 365.6 ккал	белки 11 г	жиры 22.8 г	углеводы 28.9 г

Рецепт «Пирог "Ёлочка" с ветчиной и сыром»:

Подготовим продукты. Включаем духовку.
Сыр натираем на мелкой терке. Мелко нарезаем зеленый лук.
Для приготовления пирога мне понадобится 2 ломтика ветчины из индейки ТМ "Индилайт".
Вырубкой вырезаем "звезды" из ветчины. Ими будем украшать пирог.
Оставшуюся ветчину мелко нарезаем. Её будем использовать для начинки пирога.
Пласт слоеного теста раскатываем в виде прямоугольника, слегка присыпав мукой коврик для выпечки.
Ножом разрезаем пласт теста на 3 части — один большой треугольник и два малых.
Большой треугольник теста смазываем майонезом и кетчупом. По 1/2 ч. л. кетчупа и майонеза отложим для смазывания пирога.
Выкладываем 1/3 часть натертого сыра и равномерно распределяем. Добавляем немного нарезанного зеленого лука.
Затем выкладываем нарезанную ветчину.
Посыпаем 1/3 частью сыра.
Накрываем начинку двумя малыми треугольниками теста.
Защипываем малые треугольники между собой по центру.
Затем с помощью вилки защипываем края пирога.
Делаем надрезы с одной стороны пирога.
А затем с другой стороны пирога.
Закручиваем каждую полосочку пирога в виде жгута.
Переносим коврик для выпечки вместе с пирогом на противень. Смазываем оставшимся майонезом и кетчупом. Выкладываем приготовленный декор из ветчины.
Помещаем противень в разогретую духовку.
Выпекаем пирог 20-25 минут при 200-220 градусах, ориентируясь на свою духовку.
Затем вынимаем пирог из духовки и посыпаем оставшейся 1/3 частью натертого сыра и щепоткой нарезанного зеленого лука.
Подаем пирог.