Постная картофеле-грибная запеканка
Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня я представляю постную запеканку на основе картофеля и грибов. С одной стороны самые простые ингредиенты, с другой стороны достаточно сытное и вкусное блюдо. Рецепт крайне не сложный, и всё блюдо готовиться в два действия.
Содержание
Ингредиенты для «Постная картофеле-грибная запеканка»:
-
Картофель
—
400 г -
Шампиньоны
—
250 г -
Морковь
—
150 г -
Лук репчатый
—
100 г -
Масло растительное
—
40 мл -
Вода
—
80 мл -
Крахмал кукурузный
—
40 г -
Соль
—
1 ч. л. -
Специи
—
по вкусу
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 918.2 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 136.2 г |
| Порции | |||
| ккал 229.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 12.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Выпечка (70 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт «Постная картофеле-грибная запеканка»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Шинкуем лук и грибы. Через терку пропускаем морковь и картофель. С картофеля стараемся убрать по больше "жидкости".
-
Отправляем в чашу половину масла, грибы и лук — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Исключительно с открытой крышкой)
-
Достаем лук с морковью. Смешиваем картофель, морковь, лук и грибы. Заливаем все смесью воды и крахмала (не забываем соль и специи). Отправляем в чашу масло и нашу будущую запеканку — Режим "Выпечка" 60-70 минут.
-
После окончания готовки дайте — 15-20 минут запеканки остыть.
Постная картофеле-грибная запеканка — ГОТОВА!!!
