Салат с фасолью, грибами и хлебцами

27.01.2023

0 98 1 minute read

Салат с фасолью и грибами — очень прост в приготовлении, а получается вкусный и очень насыщенный благодаря удачному сочетанию ингредиентов. Салат чудесно дополеяют хлебцы Kruazett с прованскими травами. Угощайтесь!

Содержание

Ингредиенты для «Салат с фасолью, грибами и хлебцами»:

Фасоль консервированная

(425 мл)
—
1 бан.
Шампиньоны

(425 мл)
—
1 бан.
Лук репчатый

—
1 шт
Масло растительное

—
3 ст. л.
Орехи грецкие

—
40 г
Хлебцы

(Kruazett)
—
5-6 шт
Морковь

—
60 г
Петрушка

—
20 г
Майонез

—
3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1608.6 ккал	белки 58 г	жиры 104.8 г	углеводы 113.9 г
100 г блюда
ккал 139.9 ккал	белки 5 г	жиры 9.1 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Салат с фасолью, грибами и хлебцами»:

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.
С грибов слить жидкость и переложить их в сковороду, смазанную растительным маслом.
Добавить лук. Обжаривать, иногда помешивая, до румяности.
Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь лишней жидкости. Затем переложить в салатник, к ней же добавить обжаренные грибы с луком.
Грецкие орехи измельчить, но не в крошку. Я кладу орехи в целлофановый пакет и прокатываю скалкой.
Хлебцы Kruazett с прованскими травами поломать на кусочки и сложить в целлофановый пакет.
Несколько раз прокатать скалкой, чтобы кусочки были поменьше.
Переложить орехи и хлебцы в салатник.
Морковь помыть, почистить, натереть на крупной
тёрке или на терке для моркови по корейски. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать.
Отправить морковь и петрушку в салатник. Перемешать.
Добавить майонез, снова перемешать. Салат готов.