Салат «Самый любимый»

11.01.2023

0 48 1 minute read

Один из самых известных салатов я впервые попробовала буквально месяц назад. И все… это любовь. Предлагаю приготовить мой вариант. Этот салат хорош и на праздничном столе, и в будний день. Пробуйте!)

Содержание

Ингредиенты для «Салат "Самый любимый"»:

Индейка

(голень варено-копченая ТМ "Индилайт")
—
400 г
Капуста пекинская

—
1/2 вилок
Помидор

—
3 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Лимон

—
1/2 шт
Батон

—
2 ломт.
Пармезан

—
100 г
Масло растительное

—
2 ст. л.
Майонез

—
2 ст. л.
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2042.4 ккал	белки 137.9 г	жиры 129.1 г	углеводы 90.2 г
Порции
ккал 510.6 ккал	белки 34.5 г	жиры 32.3 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 115.4 ккал	белки 7.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Салат "Самый любимый"»:

Подготовим продукты.
Батон нарезаем кубиком.
Зубчик чеснока нарезаем тонкими слайсами.
Сковороду хорошо разогреваем на огне. Наливаем растительное масло. Кладем в сковороду нарезанный чеснок. Обжариваем его 1 -2 минуты и убираем из сковороды.
В сковороду выкладываем нарезанный на кубики батон.
Обжариваем кубики батона до золотистой корочки, помешивая их. Затем убираем сковороду с огня. Сухарики перекладываем в миску. Остужаем.
Для приготовления моей версии салата я буду использовать мясо индейки — голень варено-копченую ТМ "Индилайт".
Голень индейки очищаем от кожи и кости. Мясо индейки нарезаем кубиком.
Пекинскую капусту нарезаем крупной соломкой.
Помидоры нарезаем крупным кубиком.
Сыр трем на мелкой терке.
Готовим заправку для салата. В миску к майонезу добавляем цедру и сок половины лимона, перец черный молотый по вкусу.
Хорошо перемешиваем массу.
В глубокую миску выкладываем нарезанное мясо индейки, пекинскую капусту и помидоры.
Добавляем в миску приготовленный соус и перемешиваем массу. Основа готова.
На тарелки выкладываем приготовленную основу из овощей, мяса и заправки. Добавляем сухарики и натертый сыр.
Подаем салат.