Курица
-
Изделия из теста
Греческие пирожки Котопитакя из теста куру
Смотрела утром ролик, где знаменитый греческий кулинар давал мастер класс, по приготовлению греческих пирогов из различного вида теста, и так…
Read More » -
Салаты из птицы
Салат «Куриное царство»
Два вида куриного мяса — отварное и копчёное, яйца и всё это на троне из овощей, ну чем не царство?!…
Read More » -
Запеканки
Рисовая запеканка «Воздушная»
Когда варю суп на курином бульоне, обязательно кусочек курочки вытаскиваю и делаю такую запеканку — легкую и воздушную. С овощным…
Read More » -
Паштеты
Рийет из курицы
Очень интересный рецепт, при помощи которого простую курицу можно превратить в прекрасную закуску. Особенно в весеннее время, лично мне, хочется…
Read More » -
Готовим в аэрогриле
Курица по методу Джуди Роджерс
Жареная курица, приготовленная методом сухой засолки, это рецепт знаменитого американского шеф-повара Джуди Роджерс (Judy Rodgers, 2002, The Zuni Cafe Cookbook).…
Read More » -
Каши
Гариса или Хариса
"Гар-рис-с-с-с-а-а- а-а!!!" И вся моя семья как за незримой волшебной флейтой тянется на запах к столу без всяких призывов. Именно…
Read More »
