Традиционная Швейцарская закуска к новогоднему столу
В Швейцарии традиционно готовят такую закуску в новогодний вечер, чтобы заморить червячка до подачи основного блюда.
Содержание
Ингредиенты для «Традиционная Швейцарская закуска к новогоднему столу»:
-
Хлеб
—
10 ломт. -
Хрен
—
10 ч. л. -
Лосось
—
250 г -
Лук красный
—
по вкусу -
Каперсы
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1113.8 ккал |
белки 69.6 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 158 г |
| Порции | |||
| ккал 111.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Традиционная Швейцарская закуска к новогоднему столу»:
-
Нарезать и запечь хлеб при 200 градусах 5 минут в режиме верхний и нижний нагрев. Мы использовали цельнозерновой.
-
Намазать тонкий слой хрена. Хрен можно смешать с маслом или крем-сыром.
-
Положить малосоленый/копченый лосось
-
Украсить красным луком и каперсами, сбрызнуть соком лимона.
-
Вуаля! Простое, вкусное и красивое блюдо готово удивлять домашних и гостей в новогодний вечер
