Тушеные котлеты с моцареллой
Рецепт для приготовления в Мультиварке. Котлетки это всегда вкусно, и всегда востребовано. Но иногда банально хочется чего-то этакого. Ну изюм в котлеты мы не будем класть — чтобы они стали с изюминкой. А вот моцареллу — можем вполне. И поверьте получается очень даже вкусно.
Содержание
Ингредиенты для «Тушеные котлеты с моцареллой»:
-
Фарш мясной
(говяжий)
—
600 г -
Моцарелла
—
100 г -
Яйцо куриное
(50гр)
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
70 г -
Масло растительное
—
40 мл -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Сок томатный
—
200 мл
Время приготовления: 34 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1577.3 ккал |
белки 32 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 64 г |
| Порции | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (20 минут)
Дополнительная программа: Жарка (14 минут)
Рецепт «Тушеные котлеты с моцареллой»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Подготовка:
Фарш — смешиваем соль, перец, яйцо, 60гр муки и фарш. Моцареллу режем на удобные кусочки (я на 8).
Готовим котлеты:
Формируем котлеты вокруг начинки из моцареллы. После чего обваливаем в муке (либо если хотите в панировочных сухарях). -
Отправляем в чашу масло и котлеты — Режим «Жарка» 14 минут. (Не забываем перевернуть (примерно минут через 7)).
-
Отправляем в чашу томатный сок — Режим "Тушение" 20 минут.
-
Тушеные котлеты с моцареллой — ГОТОВЫ!!!
