Уксусная заправка
Острая заправка для овощных и зелёных салатов. И, как мне кажется, похожей заправкой поливали пельмени в советских столовых. В разделе соусов такой не нашла. Угощайтесь!
Содержание
Ингредиенты для «Уксусная заправка»:
-
Уксус
(яблочный)
—
3 ст. л. -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Сахарная пудра
(под нож)
—
1 ч. л. -
Соль
(щепотка)
-
Базилик
(сухой; две щепотки или по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 312.8 ккал |
белки 0 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.8 ккал |
белки 0 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Уксусная заправка»:
-
Растворить в яблочном уксусе чайную ложку сахарной пудры.
-
Добавить щепотку соли и оливковое масло.
-
Всыпать две щепотки сухого базилика и хорошо перемешать. Можно все ингредиенты сложить в банку с плотной крышкой и хорошенько встряхнуть.
-
Попробуйте, возможно потребуется откорректировать вкус.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
