Запеканка из цветной капусты и колбасок
Скажу кратко — такая запеканка полезна, вкусна, удобна для перекуса вдали от дома, будь то школа или работа. Можно кушать в холодном виде, а уж если есть возможность подогреть В СВЧ, это в разы вкуснее. Рекомендую.
Содержание
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты и колбасок»:
-
Колбаски
(Для жарки от ТМ Индилайт)
—
5 шт -
Капуста цветная
—
400 г -
Лук репчатый
—
по вкусу -
Сыр твердый
—
50 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сметана
—
по вкусу -
Масло топленое
—
по вкусу -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Молоко
—
100 мл -
Вода
—
200 мл -
Специи
(для мяса)
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1163.1 ккал |
белки 67 г |
жиры 86.4 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты и колбасок»:
-
Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев.
-
Капусту разобрать на мелкие кочанчики, отварить в смеси молоко/вода, слегка посолив, 10 минут.
-
Колбаски обжарить на топлёном масле. На остаточном жаре слегка поджарить лук.
-
Колбаски нарезать.
-
Слить жидкость с капусты, переложить в форму, смазанную растительным маслом. Добавить колбаски, перемешать.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с яйцом и специями.
-
Яичной смесью залить капусту с колбасками.
-
Добавить немного сметаны.
-
Запекать 20-25 минут, 190-200 градусов, до желаемого румянца.
-
Отличный перекус для школьника.
